طريقة عمل اللانشون في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الدقيق، الجبن، مرق الدجاج، الثوم، البهارات ونصف كمية الزيت.

• 2

  اطحني المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي ملوّن الطعام وأخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على خليط بلون زهري.

• 4

  في أكواب مدهونة بالزيت، أسكبي خليط اللانشون حتى نصفها.

• 5

  في قدر، على نار متوسطة اسكبي الماء المغلي حتى ربعه ضعي الأكواب وغطي القدر وأتركيها على النار مدة ساعة حتى ينضج اللانشون.

• 6

  أفرغي اللانشون، قطعيه الى شرائح بعد أن يبرد وقدميه في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة