طريقة عمل سودة الدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل سودة الدجاج. الى محبات اطباق الدواجن اللذيذة مع الخضار والبهارات، اعدي هذه الوصفة السهلة والسريعة على طريقة موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، ضعي الكبدة، ورق الغار، عود القرفة، قشر الليمون والقرنفل.

  • 2

    أغمري المكونات بالماء غطي القدر وأتركيه حتى يغلي على النار، ثم أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار، وصفي الكبدة من الماء وباقي المكونات.

  • 4

    في مقلاة، ضعي الزيت، البصل، الفليفلة الخضراء والحمراء وقلبيهم على النار مدة 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي نصف كمية الملح واستمري في التقليب حتى تذبل الخضروات.

  • 6

    زيدي الكبدة المسلوقة، الكمية المتبقية من الملح، الكزبرة والفلفل الأحمر. وقلبيها مع باقي المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    أضيفي الثوم وعصير الليمون الحامض وحركي المكونات على نار متوسطة حتى تتداخل وتنضج.

  • 8

    قدمي سودة الدجاج في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية