بيتزا شاورما دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: ضعي الخميرة في الماء الدافئ. أضيفي السكر واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  أنخلي الدقيق، الحليب والبايكنغ باودر في وعاء. أضيفي الثوم البودرة، بودرة البصل، الملح والزعتر. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزيت النباتي، الماء وخليط الخميرة. إعجني المزيج حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي صلصة الطماطم، الماء، السكر، الثوم البودرة، البهارات المشكلة، الملح، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس. عند الغليان، خفّفي النار واتركي القدر حتى تكثف الصلصة مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 4

  لتحضير الشاورما: في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل، الفلفل الرومي، الدجاج، الملح، الفلفل الأسود واللبن الزبادي. أتركي المزيج على النار حتى ينضج، ثمّ أضيفي الطماطم وضعي الغطاء.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إفردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.

• 6

  إدهني العجينة بالصلصة ثمّ أضيفي البصل، البصل الاخضر والذرة. زيدي الشاورما ثمّ أضيفي الجبن.

• 7

  أدخلي البيتزا إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج العجين. قدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
•