طريقة عمل صمون كهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والحليب واخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت وافركي الخليط بواسطة يديك حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أسكبي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  أتركي العجينة جانباً مدة 10 دقائق لترتاح.

• 5

  قطعي العجينة الى أجزاء متوسطة الحجم، وشكليها على شكل أسطواني وأتركيها جانباً في صينية فرن مدة 3 الى 4 ساعات حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  ادهني وجه العجينة بالقليل من الزيت وأدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ليتحمّر الخبز.ارفعي الصينية من الفرن وقدّمي الصمون على سفرتك.

وصفات ذات صلة