طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
الكبسة الحساوية بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الكبسة الحساوية بالدجاج من أشهى أكلات الخليج الهربي نقدمها لكم من موقع أطيب طبخة حتى تحضروها بكل سهولة من خلال بعض الخطوات البسيطة.
تناولوا الكبسة مع سلطة خضراء طازجة لإضافة الألياف والفيتامينات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نسخن الزيت ثمّ نضيف قطع الدجاج ونقلّبها لـ5 دقائق ثمّ نغطّي القدر.
-
2
نرفع الغطاء. نضيف البصل، الثوم وبهارات الكبسة. نقلّب المزيج لـ10 دقائق. نضيف الطماطم والفلفل الأسود. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
3
نغمر المزيج بالماء الساخن. نضيف معجون الطماطم، الهيل، القرفة واللومي. نغطّي القدر ونتركه على النار حوالي 30 دقيقة حتى يسلق.
-
4
نصفّي الأرز ونضيفه إلى مزيج الدجاج نضيف الماء الساخن بحسب الحاجة حتى يتخطى مستوى هذا لأخير مستوى الأرز بـ1 سم. نترك القدر على النار حتى الغليان.
-
5
بعد 5 دقائق من الغليان نخفف النار ونطهو المكونات حتى تنضج.
-
6
نضع الكبسة في طبق التقديم. نقدّمها ساخنة.
نصائح
تناولوا الكبسة مع سلطة خضراء طازجة لإضافة الألياف والفيتامينات.
معلومات اضافية
الكبسة الحساوية بالدجاج هي طبق شعبي مميز في منطقة الأحساء بالمملكة العربية السعودية، يتميز بنكهات عميقة ومتوازنة تجمع بين الطعم اللذيذ والدسم المعتدل. كما يعتبر وجبة متكاملة تحتوي مزيج غني من البروتينات والكربوهيدرات، ما يجعله خيارًا شهيًا ومغذيًا في الوقت نفسه. تعرفوا على أشهر أكلات شعبية سعودية مع الصور.
وصفات ذات صلة
