لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صينية الرز البني بالبشاميل الصحية
حضري صينية الرز البني بالبشاميل الصحية وقدميها على سفرة العزومات لديك. إنها وصفة لذيذة ستنال اعجاب الكبار والصغار!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الأرز البني بكوبين وربع من الماء واتركيه جانباً.
-
2
إنقعي شرائح الدجاج بزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. نكّهي برشة من الملح، الفلفل الأسود والقرفة. إشوي الدجاج على حرارة متوسّطة.
-
3
قلّبي الزبدة والدقيق في قدر على حرارة متوسّطة. أسكبي الحليب على دفعات مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
-
4
وزّعي الدجاج في قعر صينية فرن وأضيفي فوقه الأرز البني وأخيراً صلصة البشاميل. وزّعي جبن الموزاريلا وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
-
5
زيّني وجه الصينية بالصنوبر وقدّميها على سفرتك.
نصائح
- التحضيرات المسبقة ضرورية لكل ربة منزل تبحث عن طريقة لتوفير الوقت: ضاعفي كمية صلصة البشاميل، واستخدميها في وصفات أخرى مثل الكريب بالبشاميل.
- كذلك، يمكنك أن تحضّري صينيتين من الرز البني بالبشاميل وتحتفظي بها في الفريزر. يكفي أن تخبزيها عند الحاجة!
وصفات ذات صلة
