تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي صلصة الصويا، الثوم، الفلفل الأسود، الملح وبهارات الدجاج.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والزعتر.

• 3

  أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتداخل مع التتبيلة.

• 4

  غلّفي الوعاء بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة أي حوالي ليلة كاملة.

• 5

  اشوي الدجاج على الفحم حتى تمام النضوج أي حوالي 30-40 دقيقة. قدّميه مزيناً بالسمسم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة