طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متماسكة.

• 3

  عندما تكثف الصلصة، اضيفي جبن الموزاريلا واخلطي المزيج حتى يذوب الجبن.

• 4

  أضيفي المعكرونة والدجاج المفتت إلى الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة