بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة، أعدّي صينية بالطاطس بالجبن بالفرن وقدّميها على مائدتك إلى جانب الذ الاكلات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بملعقة الزبدة.
-
2
إسلقي البطاطس لحوالى 15 دقيقة في قدرٍ من المار المملّح حتى تلين جيّداً.
-
3
صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها جيّداً في وعاءٍ كبير.
-
4
أضيفي الحليب، نصف كوب الزبدة، جبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.
-
5
نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون واخلطيها معاً.
-
6
أخلطي في وعاءٍ صغير ما تبقّى من جبن البارميزان مع البقسماط.
-
7
وزّعي البطاطس المهروسة في صينية الفرن ثمّ رشّي خليط الجبن والبقسماط على وجهها.
-
8
أخبزي الصينية في الفرن حتى تسمرّ قليلاً أي لحوالى 20 دقيقة.
نصائح
- يمكنك تحضير الصينية مسبقاً وتبريدها حتى وقت خبزها.
- أعدّي من أطيب طبخة ألذ وصفات الصواني بالفرن، جرّبي مثلاً بف بايستري بالخضار أو معكرونة البيتزا بالبيبيروني.
وصفات ذات صلة
