الدجاج المشوي باليقطين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إدهني صينية البايركس بزيت الزيتون.

• 2

   ضعي الدجاجة في وسطها ونكّهيها بملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 3

   رصّي شرائح اليقطين حول الدجاجة في الصينية.

• 4

   في وعاء صغير، ضعي الكريمة، جوزة الطيب، وما تبقى من كمية الملح والفلفل الأسود.

• 5

   أخلطي حتى تتجانس المكونات، وزّعي الكريمة بين شرائح اليقطين.

• 6

   ضعي أعواد الزعتر والفلفل الحار على الدجاجة وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالى ساعة ونصف حتى تنضج.

• 7

   أخرجي الدجاجة من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة