كبسه دجاج تجنن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصبهارات الصحيحة: في وعاء، ضعي القرفة، كبش القرنفل، ورق الغار، اللومي والهيل. أتركي الوعاء جانباً.

• 2

  لتحضير البهارات المطحونة: في وعاء، أخلطي الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الزعفران، الكركم والزنجبيل.

• 3

  في قدر على نار متوسطةن سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. نكّهي بالبهارات الصحيحة وحرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي صلصة الطماطم والطماطم. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  زيدي قطع الدجاج وقلّبيها لـ10 دقائق حتى تتداخل مع البهارات والصلصة. نكّهي بالملح والبهارات المطحونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أضيفي المرق ثمّ الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وضعي الغطاء. أتركي المزيج على النار لـ18-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 7

  قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•