المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل لانشون اللحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لانشون اللحمة سهل في المنزل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ذات مكونات بسيطة واقتصادية وخطوات واضحة ومفصلة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مفرمة اللحم، ضعي الزيت، الدقيق، الجبن ومكعبات المرق. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي البيض، البابريكان الثوم البودرة، بودرة البصل، القرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات مجدداً حتى تتداخل.
-
3
أضيفي اللحم المفروم تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
4
ضعي مزيج اللحم في كيس مقاوم للحرارة وشكّليه بحسب الرغبة. أفرغي الكيس من أكبر كمية ممكنة من الهواء. غلّفي الكيس بورق نيلون لاصق، ثمّ غلّفيه بورق قصدير.
-
5
سخّني كمية وافرة من الماء في قدر على نار متوسطة. أضيفي مزيج اللحم المغلف بالقصدير واسلقيه لساعتين حتى ينضج اللحم.
-
6
أخرجي اللحم المغلف بالقصدير من الماء وضعيه في طبق. أتركيه جانباً حتى يبرد بالكامل.
-
7
عندما يبرد اللحم، أزيلي ورق القصدير وورق النيلون بعناية.
-
8
أخرجي مزيج اللحم من الكيس. قطّعيه وقدميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
