افخاذ الدجاج المقليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي أفخاذ الدجاج بنصف كمية البهارات مع كامل كمية اللبن وعصير الليمون لمدة ليله كامله.

• 2

  أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكمية المتبقية من البهارات جيداً.

• 3

  صفّي قطع الدجاج من خليط اللبن والليمون. 

• 4

  غمّسي كل فخذ في الدقيق وقلّبيه ليتغطى بطبقة سميكة من الدقيق.

• 5

  سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.

• 6

  ضعي القطع في الزيت وخففي النار واقليها حتى تنضج من الداخل ويصبح لونها ذهبيا.

• 7

  أخرجي القطع من الزيت وضعيها على محارم ورقية  وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة