طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أتركي سمك الفيليه جانباً حتى تتخلصي من التجميد.

• 2

  في وعاء صغير الحجم، ضعي كل من الملح، الفلفل الاسود، الزعتر، البابريكا، الكركم والبهارات المشكلة.

• 3

  أخلطي البهارات جيداً حتى تتداخل ثم انثري القليل من الخليط على شرائح الفيليه من الجهتين.

• 4

  وزعي شرائح الفيليه في صينية مغلفة بورق قصدير ومدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج السميك جيداً ويتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة