رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
كبسة دجاج سريعه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل كبسة دجاج سريعه على موقع اطيب طبخة بمكونات وتوابل بسيطة وبخطوات سريعة حتى تحصلي على طبق كبسة لذيذ وشهي خلال اقل من ساعة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 3
بصل
حجم متوسط مقطّع إلى شرائح 1
زبدة
ملعقة كبيرة ونصف
طماطم
حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً 2
فلفل رومي
أخضر، مفروم فرماً ناعماً 1
لومي
1
ورق غار
1
حبهان
أو [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة
عود 1
قرنفل
صحيح 3
فلفل أسود
صحيح 5
ملح
نصف ملعقة كبيرة
بهارات كبسة
نصف ملعقة كبيرة
أرز
حبة طويلة كوب ونصف
ماء - 3 أكواب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي البصل ثمّ قلّبيه حتى يذبل.
-
2
إرفعي البصل من القدر وضعيه في طبق جانباً. في القدر نفسه، ضعي الدجاج، الطماطم، اللومي والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج وتذبل الخضار.
-
3
أضيفي ورق الغار، القرفة، كبش القرنفل، الفلفل الأسود، الملح، الهيل وبهارات الكبسة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي الماء. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
5
زيدي الأرز، خففي الحرارة وضعي الغطاء. أتركي المزيج على حرارة هادئة لـ20 دقيقة حتى ينضج.
-
6
ضعي الكبسة في طبق التقديم وزّنيها بالبصل المقلي. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
