بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش
تعرفوا على أسرار نجاح هذه الوصفة
30 دقيقة
طريقة عمل فلافل مصرية
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فلافل مصرية على اصولها تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة يمكنك تحضيرها بالفول المنقوع والتوابل الغنية بالنكهات المصرية كالكمون
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، ضعي البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، نشاء الذرة، البايكنغ صودا، الكزبرة المجففة والملح.
-
2
إطحني المزيج حتى يتجانس. زيدي الفول واطحني من جديد حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.
-
3
ضعي عجينة الفلافل في وعاء. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ15-30 دقيقة حتى يبرد المزيج.
-
4
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
-
5
بلّلي يديك بالقليل من الماء وشكّلي كرات متساوية الحجم من الفلافل. ضعيها في طبق ريثما يسخن الزيت.
-
6
إقلي الفلافل على دفعات في الزيت الحامي حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
-
7
أخرجي قطع الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
8
قدّمي الفلافل إلى جانب الخضار وصلصة الطحينة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
