طريقة عمل صينية شاورما دجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة متوسطة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.

• 2

  في وعاء، أخلطي المايونيز، نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور وجبن الكريم حتى تتداخل المكونات. أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة.

• 3

  سخّني ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبي هذا الأخير حتى يذبل.

• 4

  أضيفي صدري الدجاج والفلفل الرومي. قلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 5

  زيدي بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. خففي النار واطهي المزيج لـ10 دقائق.

• 6

  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الكمية المتبقية من الزيت. اضيفي شرائح البطاطس وقلّبيها حتى تحمرّ من الجهتين.

• 7

  ضعي الكمية المتبقية من الجبن في الصينية. اضيفي البطاطس المقلية فوقها.

• 8

  زيدي مزيج الدجاج على الوجه وزيني بشرائح المخلل.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يحمرّ الوجه.

• 10

  قدمي صينية الشاورما ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة