دجاج بصوص الجوز والكريمة… وصفة غنية وغير تقليدية!
ولا أطيب!
20 دقيقة
طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى والذ طبق ايدام يمكن تحضيره خلال 25 دقيقة فقط لتقدميه لعائلتك
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
منزوع الجلدة، مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم 350 غرام
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
زنجبيل
مجروش ربع كوب
طماطم
معلبة، مقطعة إلى مكعبات كوب
كمون
نصف ملعقة صغيرة
غارام ماسالا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر ضغط على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي.
-
2
أضيفي الزنجبيل وقلّبي المزيج حتى تنبعث الروائح الزكية.
-
3
زيدي مكعبات الدجاج والطماطم. نكهي بالكمون، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الأحمر الحار.
-
4
إضغطي القدر لـ5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
5
عندما ينضج اللإيدام، أسكبيه في طبق التقديم.
-
6
زيني الوجه بالكزبرة واضيفي عصير الليمون الحامض. قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
