عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل القراقيش بالعجوة
طريقة عمل القراقيش بالعجوة من ألذ الحلى التي يمكنك تحضيرها، لذا قومي بتطبيق هذه الخطوات البسيطة والسريعة لتشاركي الحلى على سفرتك مع الذ واشهى اصناف المشروبات!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الملح، البايكنج باودر، اليانسون، المحلب المطحون ثم احدثي فجوة في وسط المكونات وضعي السمسم فيها.
-
2
سخني السمن البلدي والزيت النباتي في مقلاة على النار ثم اسكبيهم فوق خليط اليانسون وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
3
أضيفي الدقيق، السمن، الخميرة الفورية، السكر والماء الدافئ جيدا ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
أتركي العجينة جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.
-
5
لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء كل من التمر، السمسم والسمن البلدي.
-
6
إفردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم شكليها الى كرات صغيرة واحشيها بخليط التمر.
-
7
صفي العجين في صينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
نصائح
يمكنك تشكليها الى الحجم والشكل المفضل لديك.
وصفات ذات صلة
