المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تتبعين نظام غذائي لخسارة الوزن وترغبين بتناول بيتزا؟ اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان. وصفة لذيذة تتميز بعجينتها التي تشعرك بالشبع.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
جبن موزاريلا
مبشور كوب
أوريغانو
رشة
ريحان
بحسب الرغبة
لتحضير العجينة:
دقيق
[قمح](/ingredient/قمح1458901
دقيق
[شوفان](/ingredient/شوفان1458435
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ماء – كوب
لتحضير الصلصة:
زيت
ملعقة كبيرة
بصل
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1
طماطم
حجم متوسّط مقطعة الى مكعبات 3
فطر طازج
مقطع الى شرائح 5
ملح
رشة
ريحان
رشة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء دقيق القمح، دقيق الشوفان، الملح والبايكنغ باودر في وعاء.
-
2
أضيفي الزيت والماء واعدعكي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
مدّي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها جانباً.
-
4
لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتحمّر.
-
5
أضيفي الطماطم وقلّبي لدقيقتين ثمّ نكهي بالملح والريحان.
-
6
أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لدقائق قليلة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
7
أسكبي الصلصة على وجه العجينة، مدّيها جيداً وانثري القليل من الملح والريحان.
-
8
وزّعي الفطر على الوجه ثمّ أنثري الجبن.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
