طريقة عمل فسنجون الدجاج مع الجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه شفافاً.

• 2

  أضيفي الثوم والقرفة. قلّبي المكونات لدقيقتين حتى تتداخل.

• 3

  زيدي الجوز، دبس الرمان، المرق، الزعفران والسكر‎.‎ نكّهي بالملح وحرّكي جيداً.

• 4

  إغلي المكونات ثمّ خففي النار. أضيفي أفخاذ الدجاج واغلي المزيج على حرارة هادئة لـ30 دقيقة.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض، واغلي المزيج لـ30 دقيقة إضافية.

• 6

  أطفئي النار.أسكبي فسنجون الدجاج في أطباق التقديم وزيني الوجه باللوز والبندق المجروش.

وصفات ذات صلة