بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل
وصفة من مجموعة الاطباق الرئيسية. جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل باسهل الخطوات. قوارب كوسا بحشوة اللحم المفروم بصلصة البشاميل والجبن
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي كلّ حبة كوسا إلى نصفين بطريقة طوليّة.
-
2
بواسطة ملعقة، أفرغي لبّ الكوسا.
-
3
ضعي شرائح الكوسا المُفرّغة في قدر من الماء المغلي لـ5 دقائق.
-
4
أخرجي الكوسا من الماء وصفّيها جيداً.
-
5
لتحضير الحشوة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
-
7
أضيفي معجون الطماطم واخلطي.
-
8
أضيفي اللحم وعصّجيه حتى يبدأ بالنضوج.
-
9
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة وأضيفي الصنوبر واخلطي.
-
10
في صينية بيركس، صفّي شرائح الكوسا.
-
11
ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من حشوة اللحم في كلّ كوسا.
-
12
أسكبي صلصة البشاميل على كلّ حبة كوسا محشوة.
-
13
وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على كلّ كوسا.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويشقرّ وجه الصينية.
وصفات ذات صلة
