دجاج بالطحينة وصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني زيت الزيتون. نكهي الدجاج بالملح وأضيفيه إلى المقلاة. أتركي الدجاج حتى يصبح لونه داكناً من الجهتين.

• 2

  لتحضير الصلصة: في مقلاة أخرى على حرارة متوسطة سخني زيت الزيتون.

• 3

  أضيفي البصل، الزنجبيل والثوم. اتركي المكونات تطهو لـ3 دقائق، ثم أضيفي البهارات ومكعبات الطماطم وحركي جيداً.

• 4

  أضيفي الطحينة والماء وحرّكي.

• 5

  زيدي الدجاج، حركي، ضعي الغطاء واتركي المكونات تغلي لـ15 دقيقة.

• 6

  أضيفي الكزبرة الطازجة واطهي لدقيقتين إضافيتين.

• 7

  في طبق التقديم ضعي الارز واسكبي الدجاج والصلصة بعناية على الوجه.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•