عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
تتبيلة دجاج كنتاكي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن وصفة دجاج مقرمش لذيذ، جربي من موقع اطيب طبخة تتبيلة دجاج كنتاكي. نكهة مميزة قدميها الى جانب البطاطس المقلية، السلطة والمخلل لوجبة متكاملة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 ساعة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
6 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبير الحليب والخل واتركي المزيج جانباً.
-
2
قطّعي الدجاج إلى شرائح عريضة بسماكة 2 سم تقريباً.
-
3
نكّهي الشرائح بالبهارات ثمّ ضعيها في مزيج الحليب.
-
4
أتركي الدجاج منقوعاً لـ5 ساعات على الأقل.
-
5
إرفعي قطع الدجاح من الخلطة.
-
6
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح.
-
7
غمّسي قطع الدجاج بالدقيق ثمّ بمزيج النقع وأخيراً أعيدي تغميها بالدقيق.
-
8
حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه الدجاج حتى يتحمّر من كل الجهات وينضج.
-
9
ضعي قطع الدجاج المقلية على ورق مطبخ ليتشرّب فائض الزيت.
-
10
قدّمي الدجاج مباشرةً على سفرتك إلى جانب البطاطس المقلية، المايونيز والمخلل. صحة وألف هناء.
وصفات ذات صلة
