منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
كفتة داوود باشا
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة كفتة داوود باشا خطوة بخطوة. حضري ألذ طبق كفتة وقدميه على سفرتك الى جانب ألذ السلطات بوصفات مميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم: في طبق، ضعي البصل، البهارات، الملح، الفلفل الأسود واللحم المفروم واخلطي المكوّنات جيداً.
-
2
إصنعي كرات من اللحم.
-
3
في قدر، حمّي الزيت وحمّري اللحم حتى يتغيّر لونها من كلّ الاتجاهات.
-
4
لتحضير الصلصة: في قدر، حمّري البصل المفروم مع الزبدة.
-
5
أسكبي الصلصلة واتركيها حتى تكثف.
-
6
أضيفي القليل من الماء فوق الصلصة ثمّ ضعي كرات اللحم واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
قدّمي كفتة داوود باشا ساخنة.
نصائح
ممكن نقدمها مع أرز أبيض بكستاني أو أرز بالشعيرية وأيّ نوع من السلطة.
وصفات ذات صلة
