كفتة الفراخ

(9)

قدّمي بوصفة أطيب طبخة كفتة الفراخ بالّذ طعم على سفرتك، وتعلمي من موقعنا تحضير أشهى المقبلات العربية والغربية لضيوفك الى جانب أطباق رئيسية لذيذة. حضري المقبلات وشاركينا تجربتك ووصفاتك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء صغير الحجم، اسلقي فول الصويا ثم صفّيه من الماء واتركيه جانباً.

  • 2

     في محضر الطعام، اهرسي الدجاج والبصل ثم أضيفي الثوم، الملح والفلفل.

  • 3

     أضيفي بعدها فول الصويا المسلوق واهرسي المكونات مجدداً حتى تحصلي على ما يشبه العجين.

  • 4

     شكّلي المزيج الى أصابع عريضة بواسطة يديك.

  • 5

     في وعاء صغير، أخلطي الدقيق، البيض والبقسماط وغمّسي كل قطعة من الدجاج في الخليط من كل الجهات.

  • 6

     صفّي أصابع الدجاج في طبق وأدخليها الى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك.

  • 7

     في قدر متوسط الحجم، سخّني زيت غزير على نار متوسطة ثم اقلي الدجاج فيه حتى يتحمّر وينضج.

  • 8

     صفّي اصابع الدجاج المحمّرة في طبق وقدمّيها ساخنة.

نصائح

قدمي كفتة الفراخ الى جانب البطاطس أو المعكرونة.

وصفات ذات صلة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية