مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقة
سلطة سيزر الاصلية السهلة
اذا كنت من محبي السلطات الغربية، جربي سلطة سيزر الاصليه بوصفة مثالية مع اطيب طبخة لتشاركيها على سفرتك بمذاق لا مثيل له مع الذ الاطباق العربية والعالمية بوصفاتنا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
خس
1
طماطم كرزية
3
جبن
بابرميزان مبشور ربع كوب
كروتون محمص- بحسب الرغبة
زيت زيتون
ثلث كوب
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
خل- ملعقة كبيرة ونصف
خردل
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فصان
مايونيز
ثلث كوب
أنشوجة مهروسة- ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
رشة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع 1
فلفل أسود
رشة
ملح
رشة
بهارات مشكلة
رشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج، ادهني قطع الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة من الجهتين.
-
2
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي القطع وقلبي حتى تنضج من الجهتين.
-
3
قطعي الخس الى مكعبات ثم افرمي الطماطم ووزعي المكونات في طبق متوسط الحجم.
-
4
في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخل، الخردل، الثوم، المايونيز والأنشوجة.
-
5
نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
وزعي المزيج فوق الخضار المفرومة في الطبق ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل.
-
7
وزعي الكروتون، الدجاج المحمر والجبن المبشور على وجه سلطة السيزر قبل التقديم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
