طريقة عمل المكرونة بالصلصة والخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، أسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.

• 2

  في قدر آخر، حمّي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الجزر، الفليفلة الخضراء والصفراء والحمراء وحرّكي حتى تذبل الخضار.

• 4

  ضعي الذرة والفطر واتركي المزيج على نار متوسطة لـ5 دقائق.

• 5

  أضيفي قطع الطماطم واسكبي صلصة الطماطم.

• 6

  نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لـ5 دقائق إضافيّة.

• 7

  ضعي المعكرونة فوق المزيج واخلطي جيداً حتى تتجانس كلّ المكوّنات.

• 8

  قدّمي المعكرونة بالصلصة والخضار ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة