شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة عمل المخلوطة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل المخلوطة، أعدوها على طريقتنا بالحبوب المغذية وقدموها ساخنة على مائدة الإفطارات وكل العزومات.
لإضافة مزيد من البروتينات، يمكنكم تقديم الطبق مع قطعة من الدجاج المشوي أو اللحوم الخفيفة مثل الديك الرومي أو السمك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فاصولياء حمراء
، مغسولة، منقوعة لليلة كاملة ومصفّاة كوبان
حمّص
مغسول، منقوع لليلة كاملة ومصفّى كوبان
عدس
مغسول جيداً كوب
أرز مصري
مغسول ومصفّى جيداً نصف كوب
شعيرية
ملعقتان كبيرتان
برغل ناعم
مغسول ومصفّى جيداً ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
ماء
بحسب الرغبة
بصل
كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً 1
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط، نحمّي الزيت ونقلّي البصل حتى يذبل.
-
2
نضع الفاصولياء، الحمص والعدس ثمّ نغمر المكوّنات بالماء.
-
3
نترك القدر على النار حتى يغلي الماء.
-
4
نغلق القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الحبوب.
-
5
نضيف الأرز، البرغل والشعيرية ثمّ نمكه بالملح، القرفة والفلفل الأسود ونترك المزيج يغلي حتى ينضج الأرز.
نصائح
لإضافة مزيد من البروتينات، يمكنكم تقديم الطبق مع قطعة من الدجاج المشوي أو اللحوم الخفيفة مثل الديك الرومي أو السمك.
معلومات اضافية
طبق المخلوطة هو طبق شهي ومغذي يتميز بتنوع مكوناته التي تمنح طعمه غنى وتوازنًا. ويجمع بين الحبوب المختلفة التي تضيف له قوامًا مميزًا. كما يتميز هذا الطبق بنكهة دافئة ومريحة، حيث تساهم التوابل مثل القرفة والفلفل الأسود في إعطائه طابعًا خاصًا. ويعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية، حيث يقدم مزيجًا من البروتينات النباتية والألياف، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي ومشبعًا. كما يناسب هذا الطبق المحبين للأطعمة التي تحتوي مزيج من النكهات المختلفة، وهو خيار ممتاز للوجبات العائلية أو حتى المناسبات الخاصة. إليكم اطباق نباتية سهلة وسريعة.
وصفات ذات صلة
