لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل البيتزا هت
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا هت بالصور والخطوات السهلة، وصفة مميزة جداً ولذيذة مثل المطعم لا سيما للنباتيين. جربيها وتلذذي بطعم لا يقاوم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي السكر والخميرة مع نصف كوب ماء دافئ وقلّبيهم جيداً.
-
2
أخلطي الزيت والملح مع نصف كوب الماء المتبقي.
-
3
أمزجي كل المكونات معاً واعجنيهم جيداً لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لاحظي انها تلتصق قليلاً بيديك. لا يجب أن تكون يابسة جداً).
-
4
ضعي العجينة في وعاء وغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة. أتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
-
5
أخرجيها وافرديها.
-
6
في قدر، سخّني صلصة الطماطم وأضيفي إليها الثوم. إرفعيها عن النار عندما تبدأ بالغليان.
-
7
إسكبي صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوٍ.
-
8
أنثري الجبن حتّى يغطّي الصلصة تماماً ثمّ أضيف الفليفلة فوق الجبن.
-
9
أدخلي الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 15 دقيقة.
-
10
أضيفي الزيتون والطماطم ثمّ أعيدي إدخال الصينيّة إلى الفرن. أخرجيها بعد 10 دقائق.
نصائح
إليك المزيد من وصفات المعجّنات اللّذيذة: سمبوسك اللحم مع البطاطا، بيتزا بالاناناس...
وصفات ذات صلة
