طريقة عمل بطاطا كمبير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البطاطس جيداً بالماء الجاري لتتخلّصي من الأتربة العالقة بها.

• 2

  جففي البطاطس بواسطة فوطةٍ قطنيّةٍ، مع الانتباه إلى عدم تقشيرها.

• 3

  ضعي حبّات البطاطس في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتّى تنضج.

• 4

  بعد نضج البطاطس تماماً، إصنعي شقّاً في وسط كلّ حبّة بطاطس بشكلٍ طولي، حتّى يصبح شكلها كالوعاء المفتوح.

• 5

  ضعي القليل من الزبدة والملح والفلفل الأسود على كلّ حبة بطاطس.

• 6

  أخلطي لبّ البطاطس بواسطة شوكة مع المكونات السابقة.

• 7

  ضعي طبقةً خفيفةً من جبن الموزاريلا المبشور.

• 8

  أضيفي الذرة والزيتون والمخلل والكتشاب والمايونيز بالكمية التي تريدينها ثمّ قدمي البطاطس التركية ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة