بالفيديو، سلطة الزيتون
سلطة صحية ولذيذة!
15 دقيقة
سلطه كينوا لذيذه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقدي من مطبخ فردوس طريقة عمل سلطه كينوا لذيذه بالاناناس بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
كينوا
كوب
جزر
مبشور 2
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
أناناس
مقطّعة إلى أصابع عريضة 1
خس
مفروم كوب
كزبرة خضراء
مفرومة ربع كوب
بصل أخضر
عود
مانجو
مجفف قطعتان
سكر أسمر
أو شراب البان كيك ملعقتنان كبيرتان
بذور مشكّلة لتزيين السلطة – بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
خردل
3 ملاعق كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ربع كوب
أوريغانو
رشّة
زيت زيتون
القليل
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أطبخي الكينوا كما هو موضح في إرشادات الاستخدام على العبوة. (في معظم الأحيان، كلّ كوب كينوا يحتاج إلى كوبين من الماء ويطبخ بنفس طريقة الأرز).
-
2
عند النضوج، تصبح حبات الكينوا شفافة وطرية، أتركيها لتبرد تماماً.
-
3
في مقلاة ساخنة، إشوي قطع الأناناس حتى تتحمر.
-
4
وبعد أن تبدأ تأخذ اللون الذهبي، أضيفي السيروب وأطفئي النار.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخردل والعسل والخل وعصير الليمون الحامض والأوريغانو وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
7
في وعاء، ضعي الكينوا الجزر والطماطم والخس والكزبرة والبصل الأخضر والصلصة. (إحتفظي بالقليل من البصل الأخضر للتزيين)
-
8
أخلطي جيداً المكونات حتى تتجانس.
-
9
في وعاء التقديم، وزّعي الأنانس وضعي السلطة وزيني بالبصل الأخضر والمانجو والبذور.
وصفات ذات صلة
