طريقة عمل فتة لحمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الماء مع مرق اللحم.

• 2

  عندما يغلي المزيج، أضيفي الأرز.

• 3

  غطّي القدر واتركي حبّات الأرز تنضج حوالى 15 دقيقة.

• 4

  لتحضير اللبن الزبادي: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي مع الثوم والملح.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً.

• 6

  لتحضير اللحم: في قدر، حمّي الزيت.

• 7

  ضعي قطع اللحم وقليها حتى تبدأ بالنضوج.

• 8

  نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والبابريكا وكبش القرنفل.

• 9

  أخلطي حتى تنضج قطع اللحم بالكامل.

• 10

  أسكبي دبس الرمان واخلطي لدقيقة ثمّ أطفئي النار.

• 11

  لتحضير الفتة: في طبق، صفّي طبقة من الخبز المقلي.

• 12

  وزّعي قطع اللحم ثمّ الحمّص.

• 13

  ضعي طبقة من الأرز المطبوخ.

• 14

  أقلبي المكونات على طبق التقديم.

• 15

  وزّعي كمية من اللبن الزبادي بالثوم.

• 16

  زيّني بالمزيد من قطع الخبز المقلي بالإضافة إلى الصنوبر واللوز والكاجو والرمان والبقدونس.

• 17

  قدمي طبق الفتة ساخناً.

وصفات ذات صلة