بالفيديو، كفتة بالطحينة
سهلة جدًا!
20 دقيقة
مكرونة حمراء
إذا كنتم من محبي الأطباق الإيطالية، جربوا من أطيب طبخة تحضير مكرونه حمراء بأسهل خطوات في البيت. حضروا ألذ باستا بالصلصة الحمراء ثم قدموها!
المكرونة غنية بالكربوهيدرات، فحاولوا تناول كمية معتدلة لتفادي السعرات الزائدة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
471 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن زيت الزيتون في قدر على النار، نضيف البصل ونقلّب حتى يذبل. نزيد الثوم مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
2
نضيف بعدها صلصة الطماطم، الطماطم والماء مع التقليب عند كلّ إضافة.
-
3
ننكه بالفلفل الأسود، الريحان، الأوريغانو والملح، نحرك المكونات حتى تتداخل ثم نتركها حتى تغلي وتتماسك.
-
4
نزيد البقدونس، نحرك من جديد ثم نبعد القدر عن النار ونسكب الصلصة في برطمان.
-
5
نضع المعكرونة في قدر من الماء على النار، نضيف الملح وزيت الزيتون ثم نحرك المكونات حتى تتداخل.
-
6
نوزعها في صينية فرن ونسكب الصلصة على الوجه. نقلّب المعكرونة بتأن حتى تتجانس ثم ننثر جبن البارميزان على الوجه قبل التقديم.
نصائح
المكرونة غنية بالكربوهيدرات، فحاولوا تناول كمية معتدلة لتفادي السعرات الزائدة.
معلومات اضافية
المكرونة الحمراء هي طبق شهي ومحبوب يتميز بلونه الجذاب ونكهته الغنية، ويعد من الأطباق الأساسية في العديد من المطابخ حول العالم. حيث تحظى بشعبية واسعة بسبب مذاقها المتوازن وسهولة تناولها، وتقدم غالبًا كوجبة رئيسية مشبعة ومناسبة لجميع الأعمار. جربوا أيضًا معكرونة بالصلصة البيضاء.
وصفات ذات صلة
