معكرونة بالصلصة البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الماء حتى يذوب ثمّ اتركيه جانباً.

• 2

  ضعي الثوم المفروم في قدر مع الزيت أو الزبدة واقليه دون أن يتغير لونه.

• 3

  ضعي مزيج الدقيق فوق القدر وقلّبي حتى تمتزج المكوّنات جيداً.

• 4

  أضيفي الكريمة ومكعب ماجي واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.

• 5

  ضعي ملعقتين من جبن الموزاريلا أو البارميزان المبشور فوق القدر وقلّبي.

• 6

  أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً مُزيّناً بكمية الجبن المتبقية وبالكزبرة الخضراء المفرومة والطماطم المبشورة. 

نصائح

وصفات ذات صلة