المدردرة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.

• 2

  في مقلاة، ضعي البصل مع الزيت وانثري عليها القليل من الملح.

• 3

  ضعي المقلاة على نار متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون البصل.

• 4

  أسلقي العدس بالماء.

• 5

  عندما ينضج العدس، أضيفي إلأيه الأرز.

• 6

  أتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز.

• 7

  أسكبي المدردرة في طبق التقديم وزيّني الوجه بالبصل المحمّص.

نصائح

وصفات ذات صلة