بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
روزيتو بالروبيان
أنتم من محبي المطبخ الإيطالي؟ إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل الروزيتو بالروبيان. وصفة لذيذة تقدموها على سفرتكم إلى جانب مقبلات إيطالية لا تقاوم.
استخدموا روبيان طازج أو مجمد عالي الجودة للحصول على أفضل طعم.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
227 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن مرق الدجاج في قدر على النار، نغطّيه ونتركه جانبًا.
-
2
في قدر متوسط الحجم على النار، نضع الزيت والبصل ونقلّب المكونات حتى تذبل.
-
3
نضيف الأرز ونقلّب من جديد لـ7 دقائق إضافية.
-
4
نزيد الزعفران وكوب من مرق الدجاج مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية ليتشرّب الأرز المرق.
-
5
نسكب ما تبقى من المرق ونترك الأرزعلى نار هادئة حتى ينضج.
-
6
نضيف الكريمة الى الأرز ونقلّب حتى تتداخل المكونات.
-
7
نذوّب الزبدة في مقلاة على النار، نضيف الجمبري ونقلّب حتى ينضج تمامًا.
-
8
نسكب الأرز في طبق، نوزع الجمبري على الوجه ثم نزين بجبن البارميزان ونقدم الطبق ساخنًا.
نصائح
استخدموا روبيان طازج أو مجمد عالي الجودة للحصول على أفضل طعم.
معلومات اضافية
روزيتو بالروبيان هو طبق بحري شهي يجمع بين نكهات الروبيان الطازج مع صلصة الطماطم الغنية، ويتميز بقوامه الكريمي والطعم اللذيذ الذي يجذب محبي المأكولات البحرية. يقدم عادةً كوجبة رئيسية ويعتبر من الأطباق المحببة في المطابخ المتنوعة، حيث يجمع بين البساطة والأناقة في آنٍ واحد. وإليكم طريقة عمل روزيتو بالزعفران.
وصفات ذات صلة
