روزيتو بالزعفران

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون ثم اقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الأرز والزعفران وقلبي لحوالى دقيقة.

• 3

  أسكبي كوب من مرق الدجاج وحركي الخليط على نار متوسطة حتى تجف السوائل. كرري هذه الخطوة حتى انتهاء كمية مرق الدجاج.

• 4

  أبعدي القدر عن النار ثم زيدي الزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. حركي المكونات حتى تذوب الزبدة ثم زيدي جبن البارميزان وقلبي لحوالى دقيقة.

• 5

  قدمي الروزيتو بالزعفران على سفرتك. يمكنك زراعة الزعفران في منزلك وبدون مجهود!

وصفات ذات صلة