خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
الكسكس المغربي
هل تبحثين عن طبق مميز لعزوماتك؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكسكس المغربي خطوة بخطوة في البيت. حضري كسكس لذيذ وقدميه لضيوفك الى جانب انواع متعددة من السلطات العربية.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الكسكس، ربع كوب من الزيت النباتي وكوبان من الماء.
-
2
إدعكي المكونات جيداً وافصلي بخفة حبات الكسكس عن بعضها البعض.
-
3
إطهي الكسكس بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
-
4
ذوّبي ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء واسكبيه فوق الكسكس في القدر.
-
5
لتحضير مرق الكسكس، ضعي في قدر على النار كلّ من الدجاج، البصل وما تبقى من كمية الزيت النباتي.
-
6
نكّي بالملح، الزعفران والفلفل الاسود واسكبي زيت الزيتون.
-
7
قلّبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج ثم أضيفي الجرز، التمر، الفليفلة الحمراء والخضراء.
-
8
زيدي ليتران من الماء، غطي القدر واتركي المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
-
9
أسكبي الكسكس في طبق التقديم، وزّعي المرق والدجاج فوقه.
-
10
أنثري حبات اللوز على الوجه ثم قدمي طبقك ساخناً على سفرتك.
نصائح
- أضيفي الخضار المفضلة لديك الى مرق الكسكس إذا اردت. - قدمي سكس على سفرتك الى جانب سلطة الجرجير أو سلطة الخضار.
وصفات ذات صلة
