طريقة عمل الكفتة البلدي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  انقعي الخبز في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم، أضيفي البصل ونكّهي بالبهارات.

• 3

  بواسطة يديك، اعصري رغيف الخبز من الماء ثم أضيفيه الى اللحم.

• 4

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  في صينية فرن ضعي الزيت، ثم شكلي أصابع الكفتة ووزعيها في الصينية.

• 6

  ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تنضج الكفتة ثم قدميها على سفرتك. تفادي هذه الاخطاء عن طبخ اللحم المفروم لتضمني أفضل نتيجة.

وصفات ذات صلة