رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل الارز البرياني الهندي
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الرز البرياني الهندي، أعدّي البرياني بالدجاج أو باللحم على طريقتنا وقدميه على مائدة الافطار وفي كافة العزومات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والجزر.
-
2
قلّبي المكونات حتى تذبل.
-
3
أسلقي في هذه الأثناء الأرز بالماء لينضج نصف نضجة.
-
4
أنقلي بعدها الأرز إلى قدر الجزر والثوم.
-
5
نكّهي ببهارات البرياني، الزعفران، الكركم، الملح، القرفة، الحبهان والزنجبيل.
-
6
قلّبي الأرز على المكونات على النار حتى ينضج ثم قدميه.
نصائح
- حضّري البرياني باللحم أو بالدجاج.
- تعلّمي من أطيب طبخة مختلف وصفات الأرز مثل أرز بكستاني أو أرز القدرة.
وصفات ذات صلة
