طريقة طبخ الحمام

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الحمام جيداً.

• 2

  في قدر علي نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الحمام وقلّبيه مع الزبدة لـ3 دقائق. أخلطي معجون الطماطم مع كوب ونصف من الماء وأضيفي المزيج إلى الحمام. اطهي المكونات لـ30 دقيقة حتى ينضج الحمام. نكّهي بالملح والبهارات.

• 4

  إرفعي الحمام من القدر وضعيه في طبق جانباً.

• 5

  أضيفي الأرز إلى المرق وغطّي القدر. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  ضعي الأرز في طبق التقديم وزيدي الحمام على الوجه. قدّمي الطبق علي سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة