ثريد اللحم والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم وقلبيه لبعض دقائق ثم أضيفي الثوم ومعجون الطماطم.

• 3

  حركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثم ضعي الطماطم والبطاطس.

• 4

  أضيفي اللومي والكركم ونكهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.

• 5

  اسكبي الماء واخلطي المكوّنات ثمّ أغلقي القدر واتركيه على النار لحوالي النصف ساعة.

• 6

  ضعي الخبز في طبق التقديم وأضيفي فوقه الثريد.

• 7

  قدميه ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة