بالفيديو، الشوربة الخضراء
شوربة لذيذة ودافئة!
10 دقيقة
حساء الجزر مع الكريمة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة، أعدّي حساء الجزر بالكريمة خطوة خطوة على طريقتنا وقدّميه ساخناً على مائدتك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات.
-
4
اسكبي مرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل.
-
5
خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
-
6
اسكبي الشوربة في الخلاط على عدة دفعات واخلطي حتى الحصول على قوام ناعم.
-
7
اعيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها.
-
8
اسكبي الكريمة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.
نصائح
- يمكنك أن تنثري القليل من الجبن المبشور على وجه الطبق أثناء تقديمه.
- قدّمي الملوخية بالدجاج كطبق رئيسي بعد هذه المقبلات ولا تنسي المغلي للتحلية.
وصفات ذات صلة
