تشريبة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت النباتي في قدر وقلّبي فيه البصل. نكّهي بالفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي الدجاج وغطّي القدر. أتركيه لحوالى 15 دقيقة.

• 3

  قلّبي الدجاج وأضيفي لاثوم، الطماطم المفرومة زمعجون الطماطم. حرّكي.

• 4

  أضيفي البطاطس، الجزر، الكوسا والباذنجان مع كوبين من الماء.

• 5

  أضيفي اللومي والملح بحسب الرغبة.

• 6

  غطّي القدر واتركي اليخنة تنضج.

• 7

  ضعي الخبز في قعر طبق التقديم.

• 8

  أسكبي فوقه اليخنة وقدّمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي. 

نصائح

وصفات ذات صلة