مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
حساء البازيلاء والجزر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة حساء البازيلاء والجزر، طريقة العمل السهلة موجودة على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، أسكبي المرق واسلقي البازيلاء والجزر والبصلة والثوم.
-
2
إطحني الخضار المسلوقة في الخلاط الكهربائي.
-
3
صفّي المزيج من مائه ثمّ ضعيه في قدر على النار.
-
4
أضيفي اللحم المفروم، الكريمة، الكمون، الملح والفلفل الأسود.
-
5
قلّبي المكوّنات حتى تزداد سماكتها.
-
6
أطفئي النار وقدّمي الحساء ساخناً.
-
7
زيّني الحساء بالبازيلاء الطازجة ومكعبات الجزر والقليل من اللحم المعصّج.
نصائح
- يقدّم الحساء ساخناً مع الخبز المحمّص.
- يمكن استبدال اللحم بالدجاج. - إذا لم يتوفر المرق من الممكن وضع مكعبين من المرق المصنع إلى الماء المغلي، وفي هذه الحالة يجب مراعاة كمية الملح عند الإضافة.
وصفات ذات صلة
