كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طبق كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
هل تبحثين عن وصفة شهية ومميّزة لتبهري بها الأقارب والأصدقاء؟ جربي وصفة كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم الشهية، وصفة سهلة وسريعة من موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء اللحم مع البصل وعصير الليمون الحامض والبقسماط ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ إدعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
شكّلي كرات اللحم وضعيها على طبق ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
-
3
أسكبي مرق اللحم والطماطم في قدر صغير واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
-
4
أضيفي كرات اللحم على صلصة الطماطم واتركي المزيج على حرارة هادئة لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم.
-
5
إرفعي القدر عن النار واسكبي الكرات اللحم مع الصلصة في طبق التقديم وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- إذا لم يتوفّر لديك مرق اللحم يمكنك إستبداله بمكعّبات مرق اللحم.
- قدّمي هذا الطبق إلى جانب الأرز المفلفل وسلطة الخضار.
وصفات ذات صلة
