المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة الدجاج المحمر
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الدجاج المحمر في البيت خطوة بخطوة. قدمي أشهى طبق دجاج على سفرتك الى جانب أطباق جانبية عديدة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الدجاجة جيداً، ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
2
قطّعي الخضار إلى مكعبات وقشّري البصل الصغير.
-
3
نكّهي حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي البطاطس، الجزر والبصل الكبير والصغير وتبليهم بالزعتر البريّ.
-
5
ضعي الخضار والدجاجة في كيس شوي واحكمي إغلاقه ثمّ اصنعي فتحة صغيرة في طرف الكيس.
-
6
ضعي الكيس في صينية فرن مناسبة وضعيه في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية واتركيه لمدّة ساعة تقريباً أو إلى أن ينضج الدجاج جيداً.
نصائح
- قدّمي طبق الدجاج بأكياس الفرن الى جانب الأرز بالخضار أو الارز البخاري.
- لا بد من عمل فتحة صغيرة في كيس الشوي ليتسرّب البخار الزائد وحتى لا ينفجر الكيس داخل الفرن.
وصفات ذات صلة
