مكرونة بالجبنة السائلة سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء وضعيها جانباً.

• 2

  لتحضير الصوص: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 4

  عندما يسخن الخليط أضيفي جبن الشيدر واستمري بتحريك المزيج حتى يكثف.

• 5

  زيدي المعكرونة واتركيها لحوالى 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

وصفات ذات صلة