رز بالجزر
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
طريقة المعرق باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقدوا طريقة المعرق باللحم من موقع أطيب طبخة إذا كنتم تبحثون عن طبق ساخن ولذيذ غني باللحم والخضار يمكنكم تحضيره خطوة بخطوة بأسهل المكونات.
يمكنكم تعزيز قيمة الطبق الغذائية بإضافة خضروات أخرى مثل الكوسا أو الجزر لإضفاء المزيد من الألوان والفيتامينات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 40 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
600 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نذوب السمن ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون. ننكه بالكمون والفلفل الأسود.
-
2
نضيف اللحم ونقلب المكونات. ثم نزيد الثوم، معجون الطماطم والباذنجان.
-
3
نضيف حوالي 2 لتر من الماء ونترك المزيج علي النار حتى الغليان.
-
4
نخفف النار ونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات.
نصائح
يمكنكم تعزيز قيمة الطبق الغذائية بإضافة خضروات أخرى مثل الكوسا أو الجزر لإضفاء المزيد من الألوان والفيتامينات
معلومات اضافية
المعرق باللحم هو طبق شهي وغني بالنكهات يتميز بمزيج من المكونات الطازجة والتوابل التي تعزز طعمه الفريد. ويعد هذا الطبق من الأطعمة التقليدية في العديد من المطابخ العربية، حيث يتم تحضيره باستخدام اللحم الطري مع الخضروات مثل الباذنجان والبصل، مما يضيف له قوامًا مميزًا. كما تتميز نكهته بالقوية بسبب التوابل التي تمنحه طعمًا غنيًا، مما يجعله مثاليًا للأوقات التي ترغبون فيها في تناول طبق دافئ ومغذي. كما يعتبر المعرق باللحم وجبة متكاملة يمكن الاستمتاع بها في مختلف المناسبات، ويفضل تناوله مع الخبز أو الأرز. إليكم أكلات باللحم القطع.
وصفات ذات صلة
